13 décembre 2009

Maison de Noël en pain d'épices

Voilà, on vient de la terminer ! Moi qui adore l'histoire d'Hansel et Gretel rien que pour cette maison, la voici en vrai, trônant dans mon salon. Et ELLE SE MANGE !!!!

maison_noel

et pour en arriver là, mes petits lutins ont travaillé dur ! Voyez plutôt !

maison_noel_nelian_rose

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29 avril 2009

Muffins façon Pizza

Petite recette faite avec Pépette. Elle a fait ça très sérieusement ! Ils étaient très bons.

cake_pizza

Voici la recette ici.

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23 avril 2009

Petits cakes salés jambon-gruyère

Petit achat d'impulsion à la Foirefouille : des petits moules à cake en silicone.

muffins

Une recette ici et voilà le repas du soir avec une salade. Merci Nélian pour la préparation. C'est facile et on s'est régalé. Dès la sortie du four, une petite main a déjà essayé de les chiper !

Ca se démoule et se lave en un clin d'oeil. Trop cool !

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25 mars 2009

Aujourd'hui, on cuisine....

pudding

un Pudding poires-chocolat

J"adorais le Pudding que faisait ma grand-mère (que j'embrasse) et je n'ai plus de canards aux alentours pour recycler tous mes vieux morceaux de pain. Alors en période de crise, on ressort les bonnes vieilles recettes. Je l'ai trouvé ici et j'ai remplacé les pommes par des poires. Trop bon !

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29 janvier 2009

Jour de grève.....à la cuisine !

Nélian n'avait pas école aujourd'hui donc on en a profité pour faire un peu de cuisine pendant la sieste de Rose. Evidemment, je soutiens mes collègues instit....même dans ma cuisine !

Petites verrines de Tiramisu à la framboise

Il faut bien que j'utilise mes cadeaux de Noël !

La cuisine, c'est un peu comme la couture, je suis une recette de base et j'agrémente à ma façon (coulis de framboises à la place du café et Reims Rose à la place des biscuits à la cuillère pour la couleur).

verrines

C'est papa qui va être content !

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23 novembre 2008

Saucisson au chocolat

Aujourd'hui, Nélian a enfin testé cette célèbre et savoureuse recette, facile et rigolote.

Il a surtout apprécié de couper les Marshmallows et d'en manger 1 sur 2.

Le résultat est très trompeur et unanime : "Trop bon !"

saucisson

Voici la recette avec quelques adaptations par rapport à l'originale trouvée ici

  • 200 g de chocolat

  • 50 g de beurre

  • 50 g de sucre glace

  • 1 oeuf

  • 10 Marshmallows

  • 150 g de biscuits secs(type sablés)

  • 50 g d'amandes en poudre

  1. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Lorsqu'il est fondu, le fouetter vivement pour obtenir un chocolat lisse.

  2. Hors du feu ajouter l'oeuf entier en mélangeant très vite, puis le sucre glace et les amandes.

  3. Couper les biscuits en petits morceaux. Couper les cubes de Marshmallow en 6 (Placer les 10 min au congélateur, c'est plus facile).

  4. Dans un grand saladier, mélanger le chocolat fondu, les biscuits et les marshmallows.

  5. Verser cette préparation sur une large feuille de papier aluminium d'environ 30 cm de long. Replier l'alu tout autour de la préparation pour lui donner la forme d'un gros saucisson.

  6. Placer le saucisson au réfrigérateur pendant 6 heures pour qu'il durcisse.

Pour finir... Une fois durci, le rouler dans du sucre glace. Dégustez-le comme un vrai saucisson, c'est à dire en coupant de fines tranches.

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