13 décembre 2009
Maison de Noël en pain d'épices
Voilà, on vient de la terminer ! Moi qui adore l'histoire d'Hansel et Gretel rien que pour cette maison, la voici en vrai, trônant dans mon salon. Et ELLE SE MANGE !!!!
et pour en arriver là, mes petits lutins ont travaillé dur ! Voyez plutôt !
29 avril 2009
Muffins façon Pizza
Petite recette faite avec Pépette. Elle a fait ça très sérieusement ! Ils étaient très bons.
Voici la recette ici.
23 avril 2009
Petits cakes salés jambon-gruyère
Petit achat d'impulsion à la Foirefouille : des petits moules à cake en silicone.
Une recette ici et voilà le repas du soir avec une salade. Merci Nélian pour la préparation. C'est facile et on s'est régalé. Dès la sortie du four, une petite main a déjà essayé de les chiper !
Ca se démoule et se lave en un clin d'oeil. Trop cool !
25 mars 2009
Aujourd'hui, on cuisine....
un Pudding poires-chocolat
J"adorais le Pudding que faisait ma grand-mère (que j'embrasse) et je n'ai plus de canards aux alentours pour recycler tous mes vieux morceaux de pain. Alors en période de crise, on ressort les bonnes vieilles recettes. Je l'ai trouvé ici et j'ai remplacé les pommes par des poires. Trop bon !
29 janvier 2009
Jour de grève.....à la cuisine !
Nélian n'avait pas école aujourd'hui donc on en a profité pour faire un peu de cuisine pendant la sieste de Rose. Evidemment, je soutiens mes collègues instit....même dans ma cuisine !
Petites verrines de Tiramisu à la framboise
Il faut bien que j'utilise mes cadeaux de Noël !
La cuisine, c'est un peu comme la couture, je suis une recette de base et j'agrémente à ma façon (coulis de framboises à la place du café et Reims Rose à la place des biscuits à la cuillère pour la couleur).
C'est papa qui va être content !
23 novembre 2008
Saucisson au chocolat
Aujourd'hui, Nélian a enfin testé cette célèbre et savoureuse recette, facile et rigolote.
Il a surtout apprécié de couper les Marshmallows et d'en manger 1 sur 2.
Le résultat est très trompeur et unanime : "Trop bon !"
Voici la recette avec quelques adaptations par rapport à l'originale trouvée ici
200 g de chocolat
50 g de beurre
50 g de sucre glace
1 oeuf
10 Marshmallows
150 g de biscuits secs(type sablés)
50 g d'amandes en poudre
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Lorsqu'il est fondu, le fouetter vivement pour obtenir un chocolat lisse.
Hors du feu ajouter l'oeuf entier en mélangeant très vite, puis le sucre glace et les amandes.
Couper les biscuits en petits morceaux. Couper les cubes de Marshmallow en 6 (Placer les 10 min au congélateur, c'est plus facile).
Dans un grand saladier, mélanger le chocolat fondu, les biscuits et les marshmallows.
Verser cette préparation sur une large feuille de papier aluminium d'environ 30 cm de long. Replier l'alu tout autour de la préparation pour lui donner la forme d'un gros saucisson.
Placer le saucisson au réfrigérateur pendant 6 heures pour qu'il durcisse.
Pour finir... Une fois durci, le rouler dans du sucre glace. Dégustez-le comme un vrai saucisson, c'est à dire en coupant de fines tranches.